Mis on kooritud kanepiseemned ning mis teeb nad tervislikuks?
Kooritud kanepiseemneid on kasutatud toidus tuhandeid aastaid. Nad sisaldavad rohkelt väärtuslikke toitaineid ja on suurepärane toit sportlastele, taimetoitlastele, veganitele ja kõigile, kes soovivad tarbida täisväärtuslikku toitu. See artikkel selgitab, mis on kooritud kanepiseemned, miks need on tervislikud ja kuidas nende tarbimisest kasu lõigata.
Mis on kooritud kanepiseemned?
Kooritud kanepiseemned, tuntud kui ka kanepiseemne südamed või minipähklid saadakse täistera kanepiseemnete koorimisel. Kanepiseemned kooritakse, et saada täistera seemnest kätte nö pähkel.
Koorimisprotsessi käigus eraldatakse kanepiseemne südamed nii puhtalt, et alles jäävad vaid koored.
Tühjade koorte eraldamiseks kasutame gravitatsioonilauda. Tagamaks parimat tulemust koorimisel on see ülioluline protsess.
Kui kooritud kanepiseemneid on mitu korda puhastatud, sisenevad nad optilisse sorteeri, kus nad saavad lõppviimistluse. Optiline sorteer puhastab viimased järelejäänud osakesed. Optiline sorteer suudab objekte ära tunda värvi, suuruse ja kuju järgi. Optiline sorteer võrdleb objekte meiepoolt määratletud kriteeriumitega, et tuvastada ja eemaldada toorainest defektsed tükid ja võõrkehad. Selle tulemusel suudame pakkuda kooritud kanepiseemneid 99,9% puhtusega.
Mis teeb kooritud kanepiseemned nii tervislikuks?
Kooritud kanepiseemned on supertoit. Peamiseks põhjuseks on nende toiteväärtus.
Nad sisaldavad Omega-3, Omega-6 ja Omega-9 rasvhappeid ja rohkelt taimset valku. Lisaks sisaldavad nad kõiki asendamatuid aminohappeid, kõrgel määral vitamiine nagu B1, B2 ja E, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi ja rauda. Need vitamiinid ja mineraalid on olulised tasakaalustatud toitumise jaoks ja aitavad toetada Teie keha tervislikku seedimist.
Seetõttu on kooritud kanepiseemned ideaalne valguallikas ja suurepärane toidulisand tervislikuks toitumiseks.
Toitumisalane teave
Tüüpiline toiteväärtus 100g kohta
| Energia | 2459 kJ / 575 kcal |
| Rasvad | 48,2 g |
| Süsivesikud | 5-7 g |
| Niiskus | 6,5-8 % |
| Valgud | 34 g |
| Soola | 0,003 g |
Kuidas kooritud kanepiseemneid kasutada?
Kooritud kanepiseemneid on tõelised jõuallikad, mida saab lisada igale toidukorrale või snäkile. Neil on kergelt magus ja pähkline maitse, mis sobib hästi paljude roogadega. Kooritud kanepiseemneid võrreldakse sageli päevalilleseemnetega, kuid nende tekstuur on palju pehmem.
Kuna nad sisaldavad rohkelt taimset proteiini ja tervislikke rasvaineid, on nende tarbimine näiteks hommikuti, ideaalne viis päeva alustamiseks. Neid võib julgelt kasutada lisandina näiteks müslile, pudrule või hommikusele smuutile. Kui soovite hommiku kohvile lisada taimset piima, saate seda vabalt kooritud kanepiseemnetest valmistada.
Seemneid võib julgelt niisama süüa või kasutada näiteks kerge energialaenguna treeningute vahel.
Kuna tegemist on allergeenivaba tootega, saavad allergikud kanepiseemnete näol nautida mõnusat pähklimaitset. Taimetoitlastele on seemned suurepäraseks lihaalternatiiviks lisades burgeritele või tervislikuks lisandiks salatitele.
Kooritud kanepiseemned on ühtlasi hea täiendus leivale, kookidele ja küpsetistele. Võimalusi on lõputult.
Meil on teile kaks salajast vihjet:
Vihje #1: Laske seemnetel koos kaerahelvestega naturaalses jogurtis üleöö paisuda. Tekib sarnane efekt nagu üleöö valminud kaerahelbepudrul. Nii on nad hommikuti eriti mahedad ja pähklised.
Vihje #2: Segage neid värskete või kuivatud puuviljadega. Kooritud kanepiseemned võimendavad puuviljade maitset ja muudavad selle suus tõeliseks puuviljaplahvatuseks.
Rohkem retsepte leiate meie valmis töötatud retseptide hulgast.
3 kasulikku omadust kooritud kanepiseemnetel
Oleme kooritud kanepiseemnete kõrgest toiteväärtustest eelnevalt juba rääkinud. Toome nüüd välja kolm peamist kasulikku omadust.
Nad sisaldavad rohkelt taimset valku
Kui olete näiteks vegan või sportlane, kes vajab palju valku, tekib tihti küsimus: kust saada valku? Keha vajab valku, et varustada end asendamatute aminohapetega lihaste, luude, naha, juuste ja küünte kasvatamiseks. Inimese keha ei tooda neid aminohappeid ise.
Kooritud kanepiseemned aitavad selle mure lahendada. Iga 100g kooritud kanepiseemnete kohta saate umbes 30g taimset valku. Võrdluseks: broileririnnafilee sisaldab ainult umbes 20g valku 100g kohta. Seetõttu on kooritud kanepiseemned heaks alternatiiviks loomsetele valkudele.
Seemnetel on optimaalne omega-6 ja omega-3 suhe
Kooritud kanepiseemnete supervõime tuleb kehale asendamatutest rasvhapetest. Need koosnevad 30% rasvhapetest: alfa-linoleenhappest (omega-3) ja linoolhappest (omega-6). Omega-6 rasvhapete ja omega-3 rasvhapete suhe kooritud kanepiseemnetes on optimaalne 3:1 suhe, mida peetakse inimorganismile parimaks. Seda ei leia peaaegu ühestki teisest taimest.
Need happed aitavad oluliselt kaasa südame tervisele. Lisaks, aitavad tervislikud rasvad säilitada normaalse ajutegevuse, parandavad nägemist ja on kasulikud vererõhule.
Aitavad tervendada keha seestpoolt
Kooritud kanepiseemned sisaldavad palju antioksüdante. Antioksüdandid kaitsevad keha agressiivsete molekulide eest. Selle tulemusena on immuunsüsteem kaitstud rakukahjustuste eest. Lisaks takistavad antioksüdandid põletike tekkimist.
Kas kooritud kanepiseemned sisaldavad THC-d?
See on küsimus, mis kanepi toodetega tihti esile kerkib.
Nii tööstuslik kui ka narkootiline kanep sisaldab CBD-d kui ka THC-d. Peamine erinevus narkootilise kanepi ja tööstusliku kanepi vahel on psühhotroopsete ainete ehk THC tase. THC ehk delta-9-tetrahüdrokannabinool on ühend, mis tekitab narkouima. CBD kannabidool ei tekita narkouima ning seda leidub igas kanepi sordis. CBD on viimasel ajal populaarsust kogunud toidulisand.
Narkootiline kanep sisaldab rohkem THC-d kui CBD-d. Tööstuslik kaneb sisaldab rohkem CBD-d kui THC-d.
Tööstuslik kanep on spetsiaalselt aretatud toiduks, millest on peaaegu täielikult välja juuritud narkootiline tetrahüdrokannabinool (THC). Kõikidel meie toodetel on madal THC sisaldus, mis on on vastavuses seadustega. Meie tooted ei oma narkootilisi toimeaineid ning neid võib julgelt tarbida.
Kas allergikud saavad kooritud kanepiseemneid tarbida?
Muidugi! Kooritud kanepiseemned on allergeenivabad.
Kui teil on pähkliallergia, kuid tahaks pähkli maitset nautida? Kõik kes on seemnete või pähklite suhtes allergilised, saavad kooritud kanepiseemneid julgelt tarbida, seejuures kosutades keha taimse valguga.
Nordic Hemp TÜ pakub kõrge kvaliteediga kanepiseemneid
Nordic Hemp TÜ asutasid 2017. aastal Eesti 5 suurimat kanepikasvatajat. 2018. aastal ehitasime kaasaegse kanepiseemne töötlemis tehase, kus on võimalik sorteerida, koorida kanepiseemneid ja pressida kanepiseemnest õli. See on Euroopa suurim kanepiseemnete koorimis tehas, kus ühtlasi toimub ka jäätmevaba tootmine.
Üks meie peamine tugevus on tooraine kindlus. Kogu tooraine, mida kasutame, on meie liikmete poolt ise kasvatatud. See tähendab, et meie tootmistsükkel algab hetkest kui külviseemned mulda jõuavad.
Alates mullast ja saagikoristusest kuni töötlemise, ladustamise ja transpordini välja – püüdleme alati selle poole, et pakkuda parima kvaliteediga puhtaimat ja kõige eetilisemal viisil saadud kanepit kogu maailmas.
Kõik meie tooted on madala THC tasemega.
Et tagada maksimaalne kvaliteet, valime väga hoolikalt põlde, kus kavatseme kanepit kasvatada. Kõik meie valmistooted on läbinud laboratoorsed uuringud, et tagada toodete ohutus ja kvaliteet. Tänu meie kvaliteedi osakonnale ei pea meie kliendid kunagi pettuma. Ja me jätkame jooksvalt oma standardite tõstmist.
Kui olete huvitatud meie toodetest avaneb kogu loetelu siit -> tooted. Kui soovite ühendust võtta saate teha seda siit -> kontakt.
