Hanfschalen im Vergleich: Sojabohnenschalen, Rübenschnitzel, Weizenkleie
Zuletzt aktualisiert: 29. Oktober 2026
Sojabohnenschalen, Rübenschnitzel und Weizenkleie sind Faserzutaten, die ein Formulierer bereits kennt. Hanfschalen kommen als vierte Option dazu, meist ohne Analyse und ohne offensichtlichen Platz in der Ration. Nordic Hemp liefert Bio-Hanfschalen in Großmengen für Futterzwecke. Die vier an denselben Messgrößen gegenüberzustellen ist der einzige Weg zu sehen, welche Lücke jede einzelne schließt.
Die folgenden Werte stammen aus veröffentlichten Zusammensetzungstabellen für die drei etablierten Zutaten, und der Artikel sagt offen, wo die Hanf-Daten schwächer sind. Er ist für jemanden geschrieben, der eine Ration baut.
Hanfschalen liegen beim Fasergehalt am nächsten an Sojabohnenschalen, bei rund 65 % NDF, doch die Faser ist stärker verholzt, sodass weniger davon verdaulich ist. Sojabohnenschalen wirken teilweise wie ein Energiefutter. Rübenschnitzel haben weniger Faser, sind aber sehr gut verdaulich und wirken deshalb als energietragende Faser für Milchvieh. Weizenkleie liegt bei der Faser niedriger und bei Protein und Stärke höher. Hanfschalen sind Volumenfaser: Pansenfüllung und Struktur zu niedrigen Energiekosten, was zu Trockenstehern, Jungrindern, Mutterschafen, Lämmern und Pferden passt und schlecht in eine Hochleistungsration. Unser Material kommt von unserer eigenen Linie in Estland, innerhalb einer Obergrenze von 45 bis 50 Grad getrocknet, nicht pelletiert und nicht vermischt.
NDF
NDF
NDF, getrocknet
- Wo stehen Hanfschalen unter den Faserzutaten?
- Wie unterscheiden sich Hanfschalen von Sojabohnenschalen?
- Wie unterscheiden sie sich von Rübenschnitzeln und Weizenkleie?
- Woher die Schale im Sack kommt
- Warum verändert das Trocknungsregime die Schale, die Sie erhalten?
- Die Werte im Vergleich
- Welche Faserquelle passt zu welcher Ration?
- Was dieser Vergleich nicht belegt
- Was sollten Sie vor dem Kauf spezifizieren?
- Häufig gestellte Fragen
Wo stehen Hanfschalen unter den Faserzutaten?
Rübenschnitzel sind der Rückstand der Zuckerextraktion, und ihre pektinreiche Faser vergärt gut. Deshalb verhält sie sich eher wie ein Energiefutter, als ihre Faserzahl vermuten lässt. Sojabohnenschalen sind die Samenschale, vor der Ölextraktion abgetrennt, ligninarm und schnell vergärend. Weizenkleie ist eine Mahlfraktion mit echtem Protein- und Stärkeanteil, sie verdient ihren Platz also doppelt. Hanfschalen sind die Samenschale, die abgetrennt wird, bevor der Kern verkauft oder gepresst wird.
Es gibt einen strukturellen Unterschied, den Zusammensetzungstabellen nicht zeigen können. Drei dieser vier sind Rückstände aus dem Prozess von jemand anderem. Nur die Hanfschale ist die erste Fraktion einer Linie, die für Lebensmittelzutaten gebaut ist und abgetrennt wird, bevor mit dem Kern irgendetwas weiter geschieht.
Für die Produktdefinition, das Faserprofil und die Eignung nach Tierart beginnen Sie mit unserem Leitfaden zu Hanfschalen als Tierfutter.
Wie unterscheiden sich Hanfschalen von Sojabohnenschalen?
Sojabohnenschalen liegen bei rund 64 % NDF und etwa 46 % ADF, mit sehr wenig Lignin, im Bereich von 2 %. Hanfschalen liegen bei rund 65 % NDF, und die ADF-Fraktion ist hoch, weil die Schale eine verholzte äußere Hülle ist.
Dieser Unterschied zeigt sich beim Energie-Wert. Die veröffentlichten TDN für Hanfschalen liegen bei etwa 52 %, während Sojabohnenschalen deutlich höher bewertet werden, weil ihre Faser tatsächlich vergärt. Sojabohnenschalen wirken in Milchviehrationen als teilweiser Grundfutterersatz, der auch Energie beiträgt. Hanfschalen können das nicht; sie füllen Raum und liefern Struktur zu niedrigen Energiekosten, was eine andere Aufgabe ist.
Die einzige Stelle, an der die beiden übereinstimmen, ist die physikalische Handhabung: Keine braucht Pelletierung, und beide mischen sich ohne Entmischung in eine Mischration. Wenn Sie Sojabohnenschalen ersetzen, um Energie in der Ration zu halten, sind Hanfschalen nicht der Ersatz. Wenn Sie einen Teil des Grundfutters in der Trockensteher- oder Jungtiergruppe durch etwas Voluminöses mit niedriger Energie ersetzen, dann schon.
Wie unterscheiden sie sich von Rübenschnitzeln und Weizenkleie?
Rübenschnitzel sind der Maßstab für eine Faser, die sich wie ein Energiefutter verhält. Getrocknete Rübenschnitzel tragen etwa 47 % NDF und etwa 24 % ADF, mit Lignin um 3 %, einer veröffentlichten Umsetzbaren Energie von rund 11,4 Megajoule pro Kilogramm Trockenmasse und einer Verdaulichkeit der organischen Masse nahe 84 %. Deshalb stützen Rübenschnitzel die Milchleistung und hält die Pansenfunktion stabil, wenn die Grundfutterqualität schlecht ist. Hanfschalen bieten mehr Faser und weit weniger nutzbare Energie: Sie besetzen Pansenraum, ohne viel zurückzugeben, was bei einem Tier gewünscht ist, das nicht schnell an Kondition zulegen soll.
Ein praktischer Punkt spricht für die Schale. Gepresste Rübenschnitzel sind ein feuchtes, klebriges Material, das entsprechend gehandhabt werden muss, während Hanfschalen unsere Linie mit der Feuchtigkeit verlassen, auf die die Saat getrocknet wurde, zwischen 6 und 9 Prozent, und ein rieselfähiges Flockengut bleiben.
Weizenkleie fällt aus der Reihe, weil sie keine reine Faserentscheidung ist. Kleie trägt etwa 44 % NDF, aber nur etwa 15 % ADF, mit Lignin um 4 %, dazu rund 17 % Rohprotein und einen erheblichen Stärkeanteil. Sie wird also für Faser und Protein zusammen gekauft. Hanfschalen tragen mehr Faser, weit weniger verdauliche Energie und weniger Protein, was sie zu einem reinen Volumentausch macht. Sinnvoll ist das nur, wo die Ration bereits genug Protein hat und die Begrenzung das physische Faservolumen ist.
Woher die Schale im Sack kommt
Der Hanf wächst im Vertragsanbau auf 5.000 Hektar in Estland und wird im eigenen Werk verarbeitet. Die Saat, die wir entschälen, ist Estica, unsere eigene Sorte. Estica ist großsamig, 95 Prozent der Saat liegt über 3 Millimetern, der Ölgehalt erreicht bis zu 35 Prozent, und eine größere, gleichmäßigere Saat bricht auf einer Entschälungslinie sauberer.
Die Kette läuft über zwei Standorte. Jede eingehende Partie kommt zuerst in unser Lager in Mustvee mit 3.000 Quadratmetern und geht erst nach der Eingangskontrolle weiter zum Verarbeitungswerk in Vahi mit 1.500 Quadratmetern. Bei der Annahme durchläuft eine Probe einen Entschälungsversuch im kleinen Maßstab und eine Farbkontrolle, sodass das Verhalten der Saat bekannt ist, bevor die Partie auf die Linie geht. Die Linie führt einen optischen Sortierer mit 300 bis 600 Kilogramm pro Stunde, der Material über die Farbe ausschleust. Er entfernt, was eine Kamera als dunkel, verfärbt oder fremd erkennt, statt nach Größe zu sortieren.
Die Rohsaat-Annahme liegt bei 3.000 Tonnen pro Jahr, die Entschälung bei 1.000 Tonnen Saat in zwei Schichten. Mit diesem Volumen skaliert die Schalenfraktion. Jede Tonne ankommender Saat wird zu fertigen Lebensmittelzutaten verarbeitet, Rohsaat wird nicht weiterverkauft. Hanf wird ohne Herbizide, Fungizide und Insektizide angebaut, die Unkrautkontrolle kommt aus der Aussaatdichte von 120 bis 130 Samen pro Quadratmeter und daraus, dass der Bestand die Reihe schließt. Der Standort ist nach EU-Bio zertifiziert, Registrierung EE-ÖKO-03, und arbeitet nach BRCGS, Brand Reputation through Compliance Global Standards. Wir verkaufen von Unternehmen zu Unternehmen, liefern weltweit, und unsere Hanfzutaten erreichen 36 Länder.
Warum verändert das Trocknungsregime die Schale, die Sie erhalten?
Zwei Schalen können denselben NDF-Wert tragen und sich in Ihrer Einlaufgrube unterschiedlich verhalten. Der Grund liegt meist in einem Trockner, Monate vorher.
Hanfsaat kommt vom Mähdrescher feucht genug, um zu verderben, deshalb wird sofort getrocknet. Unsere Trockner sind indirekt befeuert, Verbrennungsgas berührt die Saat also nie, und die Obergrenze liegt bei 45 bis 50 Grad Celsius. Über 50 Grad bricht die Samenschale, Sauerstoff erreicht den darunterliegenden Kern, und die Oxidation beginnt im Lager, bevor die Partie verarbeitet ist.
Für einen Futtermittel-Einkäufer ist die Folge physikalisch. Eine innerhalb der Grenzen getrocknete Schale ist intakt und hält ihre gebogene Flockenform. Eine Schale, die heißer lief, trägt Bruchlinien und zerbricht in mehr kleine Fragmente, während die Linie sie bewegt. Das Material kommt also mit einer anderen Feinanteilskurve, Staubfracht und Fließverhalten im Silo an. Nichts an einer Faseranalyse zeigt das.
Unser Trockner verlässt bei 6 bis 9 Prozent Saatfeuchtigkeit, Zielwert 8 Prozent, und das ist die Feuchtigkeit, die die Schale beim Abtrennen trägt. Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe werden am eingehenden Material getestet. Eine Partie mit einer PAK-Summe über 10 geht nicht in die Lebensmittelverwendung; diese Proben werden in einem Labor in Deutschland analysiert. Nach dem Trocknen wird die Saat in geschlossenen Säcken auf Paletten gelagert, unter 15 Grad Celsius und lichtgeschützt.
Das ist die Variable, nach der Sie fragen sollten, wenn zwei Hanfschalen-Angebote auf dem Papier gleich aussehen.
Die Zahlen im Vergleich
Alle Werte sind Prozent der Trockenmasse, sofern nicht anders angegeben. Sojabohnenschalen, Rübenschnitzel und Weizenkleie sind Feedipedia-Durchschnitte; Hanfschalenwerte sind veröffentlichte Zahlen, wobei die Partieanalyse Vorrang hat.
| NDF | Hanfschalen etwa 65. Sojabohnenschalen etwa 64. Rübenschnitzel etwa 47. Weizenkleie etwa 45. |
| ADF | Hanfschalen hoch und partienspezifisch. Sojabohnenschalen etwa 46. Rübenschnitzel etwa 24. Weizenkleie etwa 13. |
| Lignin | Hanfschalen hoch und partienspezifisch. Sojabohnenschalen etwa 2. Rübenschnitzel etwa 3. Weizenkleie etwa 4. |
| Rohprotein | Hanfschalen etwa 14. Sojabohnenschalen etwa 13. Rübenschnitzel etwa 9. Weizenkleie etwa 17. |
| TDN | Hanfschalen etwa 52. Die anderen drei werden deutlich höher bewertet. |
| Feuchtigkeit bei der Trennung | Hanfschalen 6 bis 9 Prozent. Nicht vergleichbar mit gepressten Rübenschnitzeln, das deutlich mehr Wasser trägt. |
Welche Faserquelle passt zu welcher Ration?
| Hochleistende Milchkühe | Rübenschnitzel oder Sojabohnenschalen. Beide bringen nutzbare Energie mit der Faser, was eine Hochleistungsgruppe braucht. |
| Trockenstehende Kühe und Jungrinder | Hanfschalen. Volumen und Struktur mit niedriger Energie ist das richtige Profil für ein Tier, das Kondition halten und nicht zulegen soll. |
| Mutterschafe und wachsende Lämmer | Hanfschalen, gestützt durch veröffentlichte Versuche an Schafen. Die Gewichtszunahme blieb bei den getesteten Einsatzmengen unbeeinflusst. |
| Pferde | Hanfschalen als Grundfutterstreckung. Der Dickdarm ist für Faservergärung gebaut, ein trockenes, voluminöses Material lagert sich leicht. |
| Rationen mit Proteinmangel | Weizenkleie oder ein Proteinfuttermittel. Hanfschalen schließen keine Proteinlücke. |
Was dieser Vergleich nicht belegt
Es gibt keinen veröffentlichten direkten Fütterungsversuch, der Hanfschalen gegen Sojabohnenschalen, Rübenschnitzel oder Weizenkleie an der Tierleistung misst. Die veröffentlichten Hanfschalenwerte stammen aus einer Zusammensetzungstabelle, die auf einer kommerziellen Produktspezifikation aufbaut, und die eine aktuelle Wiederkäuerstudie verglich Hanfschalen bei Schafen mit Weizensiebabgängen, nicht mit den drei anderen Zutaten. Die Rangfolge ist eine der Zusammensetzung und Funktion und nicht der gemessenen Tierleistung.
Die andere Grenze ist die Variabilität. Eine verholzte Samenschale ist keine hergestellte Zutat, die Schalenfraktion bewegt sich mit Sorte, Korngröße und Trocknungshistorie. Wir weisen gemessene Werte pro Partie aus und keinen Branchendurchschnitt; veröffentlichte Durchschnitte beginnen ein Gespräch mit einem Lieferanten, keine Rezeptur.
Was sollten Sie vor dem Kauf spezifizieren?
Vier Punkte entscheiden, ob eine Partie für Ihre Ration geeignet ist, unabhängig davon, welche Faserquelle Sie kaufen.
- Die Faserfraktionen für diese Partie. NDF, ADF und Säuredetergens-Lignin zusammen, dazu Rohprotein, Fett, Asche und Feuchtigkeit.
- Schüttdichte und Partikelgrößenbereich. Ein leichtes, trockenes Flockengut füllt ein Silo nach Volumen, lange bevor es es nach Gewicht füllt, und erzeugt Staub an der Einlaufgrube.
- Prozesshistorie und Trocknungsregime. Fragen Sie, bei welcher Temperatur die Saat getrocknet und wie die Schale abgetrennt wurde, denn das ist die eine Variable, die das physikalische Verhalten ändert, ohne einen Wert in der Analyse zu bewegen.
- Bio-Status und Zertifizierung. Wenn die Ration ein Bio-Siegel tragen muss, muss das Zertifikat zur Partie passen.
Die Dokumentation sollte alle vier abdecken und vor dem ersten Anhänger ankommen.
Sie stellen eine Ration zusammen?
Nordic Hemp baut Hanf auf 5.000 Hektar in Estland an und verarbeitet ihn im eigenen Werk, von der Eingangskontrolle bis zur Entschälungslinie. Wir liefern Bio-Hanfschalen in Großmengen für Tierfutter, mit Analysenzertifikat und vollständiger Dokumentation pro Partie. Senden Sie uns Ihre Rationsanforderungen, und wir senden die Partieanalyse für das Material, das wir vorrätig haben, plus Versanddetails.
Fragen Sie uns zu Hanfschalen Produktspezifikation ansehenHäufig gestellte Fragen
Sind Hanfschalen ein Ersatz für Sojabohnenschalen?
Nur teilweise. Hanfschalen liegen bei der Faser mit rund 65 % und 64 % NDF innerhalb eines Punktes von Sojabohnenschalen, doch die Faser ist stärker verholzt und liefert weit weniger Energie. Sie ersetzen Sojabohnenschalen nur als Volumenfaser.
Können Hanfschalen Rübenschnitzel ersetzen?
Nicht in einer Hochleistungsration. Rübenschnitzel tragen etwa 47 % NDF, eine hohe Verdaulichkeit und rund 11,4 Megajoule umsetzbare Energie pro Kilogramm Trockenmasse, Hanfschalen füllen also eine andere Lücke.
Wie unterscheiden sich Hanfschalen von Weizenkleie?
Kleie trägt etwa 44 % NDF, rund 17 % Rohprotein und einen Stärkeanteil, sie wird also für Faser und Protein zusammen gekauft. Hanfschalen tragen mehr Faser, weniger Protein und weit weniger verdauliche Energie.
Warum ist Lignin wichtiger als die Faserzahl?
NDF zählt die gesamte Zellwand; Lignin ist der Teil, den ein Pansen nicht abbauen kann. Zwei Materialien können dieselbe Faserzahl zeigen und sich völlig unterschiedlich verhalten, wie Hanfschalen und Sojabohnenschalen.
Gibt es veröffentlichte Versuchsevidenz für Hanfschalen bei Wiederkäuern?
Eine aktuelle kanadische Studie verfütterte Hanfschalen an wachsende Lämmer und laktierende Mutterschafe und maß den Pansenabbau. Die Aufnahme stieg gegenüber Weizensiebabgängen, während die Gewichtszunahme unbeeinflusst blieb. Das rechtfertigt einen eigenen Versuch, nicht eine allgemeine Einsatzmenge.
Woher kommen die Hanfschalen von Nordic Hemp?
Aus Hanf im Vertragsanbau auf 5.000 Hektar in Estland, verarbeitet im eigenen Werk. Jede eingehende Partie wird in unserem Lager in Mustvee für einen Entschälungsversuch und eine Farbkontrolle zurückgehalten, bevor sie zum Werk in Vahi geht.
Verändert die Trocknungstemperatur, wie eine Hanfschale im Vergleich zu anderen Fasern abschneidet?
Sie verändert den physikalischen Zustand der Schale, ohne die Faserzahl zu bewegen. Hanfsaat wird bei höchstens 45 bis 50 Grad Celsius getrocknet und verlässt den Trockner mit 6 bis 9 Prozent Feuchtigkeit; über 50 Grad bricht die Schale und die Oxidation beginnt im Lager.
Quellen
Peer-reviewte und Fachquellen für die Werte in diesem Artikel.
- Feedipedia. Soybean hulls. Composition and nutritive value tables, INRA, CIRAD, AFZ and FAO.
- Feedipedia. Beet pulp, dehydrated. Composition and ruminant nutritive value tables, INRA, CIRAD, AFZ and FAO.
- Feedipedia. Wheat bran. Composition table, INRA, CIRAD, AFZ and FAO.
- Washington State Department of Agriculture. Report to the Legislature on hemp seed products as feed ingredients for laying hens. Composition summary including hemp seed hulls.
- Agricultural Utilization Research Institute (AURI). Energy and crude protein comparison of hemp coproducts with main livestock feedstuffs, total digestible nutrients on a dry matter basis.
- Evaluation of hemp hulls and screenings as alternative feed ingredients for ruminants (2026). Canadian Journal of Animal Science.
- EFSA Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed (2011). Scientific opinion on the safety of hemp for use as animal feed. EFSA Journal 9(3): 2011.
